Az előző cikkünkben azzal foglalkoztunk, hogyan is fogyasztják a matcha teát szerte a világban. Kiderült, hogy a matcha jóval többé vált, mint egyszerű tea, szinte már életforma, ami stílusos és egyben egészséges kiegészítője a tudatos fogyasztó mindennapjainak. A matcha lehet tea, latte, sütemények és zöld hamburgerek összetevője, de rugaszkodjunk el a megszokott keretektől és nézzük meg, hogyan ihlette meg a matcha a koktélok szerelmeseit!. Matchás terméket csakis a legjobb forgalmazóktól érdemes beszereznünk, így kísérleteink alapjául nyugodt szívvel ajánljuk a Lucky Matchát és a Lucky Matchából készült tea koktélokat! Az eredeti, Japánból érkező matcha por a legkiválóbb alapanyag matchás koktélok készítéséhez.
Matcha teakoktélok
Imádjuk a matchát! Miben is? Majdhogynem mindenben. Ez alól a koktélok sem kivételek. Az alábbiakban ismerős koktélok kerülnek terítékre egy kis matchás felhanggal.
1. teakoktél: Gin koktél matchával
Aki a gin tonicot szereti, annak szinte biztos, hogy tetszeni fog ez a citrusos matcha tea koktél. Kissé légies ízű földes tónusokkal, ugyanis méz vagy agave szirup is kerül bele. Kísérője lehet partiknak az indián nyár folyamán, de akár társ lehet egy vasárnap délutáni lazításban is.
Hozzávalók:
- negyed csésze mentalevél
- 2 dl agave szirup vagy méz
- 2 dl lime dzsúz
- 4 dl víz
- 2 dl gin
- 1 teáskanál Lucky Matcha
- jég
Elkészítés:
Egy sékerben keverjük össze a mentát, a mézet vagy agavét és a lime dzsúzt. Adjuk hozzá a maradék összetevőket és rázzuk addig, amíg a matcha fel nem oldódik. Szűrjük le egy sűrű szűrővel és öntsük két jéggel teli pohárba. Kész is van! Mentát tehetünk rá díszítésként.
2. teakoktél: Szerencsehozó koktél
Ezt a koktélt Japán inspirálta és színeiben leginkább az óceán élvővilágára emlékeztet. A koktél leheletnyi matchát tartalmaz hiszen tudjuk, hogy intenzív íze átható és friss ízvilágot kölcsönöz a tea koktélnak.
Hozzávalók:
- 1 dl mézszirup ( egyenlő arányban összekevert méz és meleg víz)
- 3-5 szelet uborka
- 1 dl citromlé
- 1 dl gyömbér likőr
- 1 dl vodka
- 1,5 gr Lucky Matcha
- uborka karika és egy szelet cukrozott gyömbér díszítésnek
Elkészítés:
Öntsük a mézszirupot egy koktél sékerbe, dobjuk bele az uborkaszeleteket és rázzuk össze! Adjuk hozzá a maradék összetevőket ( a díszítőelemek kivételével) és 3-5 másodpercig erőteljesen rázzuk a shakert. Ez után belekerülhet a jég, amivel további 15-20 másodpercig rázzuk. Duplán szűrjük le egy lehűtött koktélpohárba és díszítsük az uborkaszelettel és kandírozott gyömbérrel.
3. teakoktél : Nagyon matcha!
Egy igazi földes ízvilágú és kinézetű matcha kokté, melynek aromája dús, mégsem zavaróan erős. Pont megfelel egy őszi délután hangulatának.
Hozzávalók:
- 3 teáskanálnyi Lucky Matcha
- 1 teáskanálnyi meleg víz (nem forró)
- fél csészényi sűrített tej
- 3 cl tequila
- 1 csészényi jég
Elkészítés:
Tegyük a matchát és a meleg vizet egy koktél shakerbe és keverjük addig, amíg a matcha fel nem oldódik. Adjunk hozzá tequilát, sűrített tejet, jeget és rázzuk addig, míg jól ki nem hűlt. Magasnyakú pohárba szűrjük le, amibe a friss jeget előzetesen beletettük.
Összegzés
Koktélt inni télen-nyáron jó ötlet. A fő az, hogy a koktél igazodjon az évszak és az esemény hangulatához. A tea koktélokat már jól ismerik a tea szerelmesei és néha szívesen feldobják azt egy kis extrával. A Lucky Matchás koktélok külön inspirációt nyújtanak nem csak egyedi színük, hanem ízviláguk miatt is. Akik diétáznak, azok is választhatnak alacsony kalóriatartalmú tea koktélok közül, összeállításunkat itt éred el. Ötletekből nálunk sosincs hiány, így ha megtetszett a tea koktélok világa, további receptek várnak. Itt nem csak matchás, hanem egyéb teakoktél-recepteket gyűjtöttünk össze, köztük a kedvenceinkkel. Reméljük, hogy ezek a te kedvenceiddé is válnak!
